Musztarda po francusku w domu - home recepty

Wiele mięso, ryby i inne potrawy nabyć zupełnie inny smak, jeśli złożyć je z różnymi sosami i przyprawami. Wśród wielu wielbicieli tych sosów skupia musztardę. Delikatny smak musztardy w języku francuskim, gotowane w domu, pozwalają podkreślić, danie główne i daje przyjemny dotyk. Przygotować jak jej dom będzie łatwe, a korzyści z takiej musztardy będzie znacznie większa niż w sklepie.







Musztarda po francusku w domu - home recepty

Produkty do gotowania







  1. Mieszanina ziaren gorczycy (jasne, ciemne) 100 g
  2. proszek musztardy 100 g
  3. białego wytrawnego wina 1 szklanka
  4. 1/2 filiżanki brązowy cukier
  5. 9% octu 1/2 szklanki
  6. szalotki 1-2 sztuk
  7. cynamon proszku 1 łyżeczka
  8. 1 łyżeczka kurkuma
  9. ząbki 1 łyżeczka
  10. żółtka 4-5 sztuk
  11. wody 1 filiżanka

Gotowania czasie 0 godzin posiłków 1 minuty

Musztarda po francusku w domu. krok po kroku przepis zdjęć

Zmieszać proszek musztardy z ziaren gorczycy, wlać do szklanki wody i odstawiono na pół godziny.
  • W garnku wlać białe wino i ocet, umieścić brązowego cukru i cebulę, dodać przyprawy i doprowadzić zawartość do wrzenia.
  • Wrzenia w rondlu razem około kwadransa na małym ogniu. Cebulki są usuwane z patelni.
  • Pokonać żółtka dobrze wymieszać i połączyć z masy gorczycy.
  • Dodanie zawartości z miski smażyć i ciepła przy stałym mieszaniu, w ciągu kilku minut aż zgęstnieje.
  • Subskrypcje musztarda ostygnie przesunąć w szklanym naczyniu i wysłać go w lodówce.







  • Podobne artykuły